Cossara Restourant
MENU
Doar pentru adulți
Cossara
Salate
Cossara
Aperitive
Cossara
Feluri Principale
Cossara
Aperitive & Altele
Cossara
Deserturi
Cossara
Vinuri
Cossara
Vinuri Albe
Cossara
Vinuri Rosé
Cossara
Vinuri Roșii
Cossara
Șampanie
Cossara Salate
- Caprese Aromatic
![vegetarian]()
![milk]()
- Roșii roz suculente, mozzarella proaspătă, avocado, pesto parfumat, busuioc proaspăt și ulei de măsline de calitate, finisat cu sare de mare Maldon.
-
300g
- Comoara Grădinii
![vegetarian]()
![milk]()
- Salată proaspătă cu roșii, castraveți, ardei, ceapă și măsline roșii, completată cu brânză aromată, oregano, oțet balsamic și ulei cu ierburi.
-
300g
- Eleganță Verde
![vegetarian]()
![milk]()
![nuts]()
- Mix de verdețuri proaspete cu roșii cherry, castravete, ceapă verde, muguri de pin, semințe de dovleac și brânză albastră, finalizat cu dressing miere-muștar și spumă de avocado.
-
300g
- Burrata Frescă
![vegetarian]()
![milk]()
![nuts]()
- Burrata cremoasă cu mix de verdețuri proaspete, roșii cherry, fructe de sezon, nuci crocante, dressing de rodie, oțet balsamic, ulei de măsline de calitate și un accent de sare neagră.
-
300g
- Cesario Prima
![milk]()
- Salată iceberg crocantă cu crutoane, piept de pui la grătar, dressing Caesar, parmezan, sare de mare și ulei de măsline de calitate.
-
300g
- Clasic Bulgar
![vegetarian]()
![milk]()
- Salată tradițională cu roșii, castravete, ardei copt, ceapă, ardei iute și brânză de vaci, finalizată cu oțet balsamic, ulei de măsline de calitate și un accent de sare neagră.
-
300g
Cossara Aperitive
- Brânză la grătar cu dulceață de smochine
![vegetarian]()
![milk]()
- Brânză la grătar servită cu dulceață de smochine.
-
180g
- Dovlecei crocanți
![vegetarian]()
- Dovlecei crocanți cu sos de usturoi.
-
200g
- Creveți cu roșii cherry și ouzo
![fish]()
![crustaceans]()
- Creveți sotați cu roșii cherry și ouzo.
-
120g
- Calamari baby crocanți
![mollusks]()
- Calamari baby crocanți cu sos aioli.
-
200g
- Calamari cu sos exotic
![mollusks]()
- Calamari crocanți cu sos exotic.
-
200g
- Chifteluțe vegane cu quinoa
![vegan]()
- Chifteluțe vegane cu quinoa, spanac și dovlecei.
-
200g
- Tartar de vițel
- Tartar clasic din carne fragedă de vițel.
-
180g
- Caracatiță mediteraneană
![mollusks]()
- Caracatiță preparată în stil mediteranean.
-
180g
- Trio de legume
![vegan]()
- Trio crocant de morcovi, sfeclă roșie și păstârnac.
-
200g
- Cartofi wedges crocanți
![vegan]()
- Cartofi prăjiți cu crustă aurie.
-
200g
- Batoane de mozzarella
![vegetarian]()
![milk]()
- Batoane de mozzarella pane crocante.
-
200g
- Fructe și nuci
![vegan]()
![nuts]()
- Fructe de sezon și nuci crocante.
-
500g
- Selecție de brânzeturi
![vegetarian]()
![milk]()
- Brânzeturi atent selecționate cu arome variate.
-
300g
- Delicatese din carne
- Mezeluri uscate atent selecționate cu gust intens.
-
300g
- Platou cu fructe de mare
![fish]()
![crustaceans]()
![mollusks]()
- Selecție rafinată de fructe de mare proaspete.
-
700g
Cossara Feluri Principale
- Ceafă de porc Duroc
- Ceafă de porc Duroc cu piure de cartofi și sos de hribi.
-
300g
- Friptură Ribeye
![milk]()
- Friptură Ribeye cu sparanghel, rucola, parmezan și sos gravy.
-
300g
- File de biban de mare
![fish]()
![crustaceans]()
- File de biban de mare cu sos de creveți și sparanghel.
-
300g
- Somon la cuptor
![fish]()
- Somon copt cu salsa proaspătă.
-
300g
- Friptură de ton
![fish]()
![milk]()
- Friptură de ton cu sos grecesc – inspirație mediteraneană.
-
300g
- Ciolan de miel
![milk]()
- Ciolan de miel înăbușit cu risotto cu șofran și sos Breton.
-
300g
- Paste Frutti di Mare Nero di Seppia
![fish]()
![crustaceans]()
![mollusks]()
- Paste cu cerneală de sepie și fructe de mare.
-
300g
Cossara Aperitive & Altele
- Salată Skordalia
![vegetarian]()
- Pastă de usturoi cu textură cremoasă și amidon.
-
120g
- Tirokafteri
![vegetarian]()
![milk]()
- Pastă picantă de brânză feta cu ardei copți.
-
120g
- Tzatziki
![vegetarian]()
![milk]()
- Iaurt cu castravete, usturoi și mărar.
-
120g
- Melitzanosalata
![vegan]()
- Pastă de vinete afumată cu ulei de măsline și ierburi.
-
120g
- Hummus
![vegan]()
- Pastă clasică de năut și tahini cu lămâie și usturoi.
-
120g
- Salată de Tarama
![fish]()
- Pastă din icre de pește, pâine și suc de lămâie.
-
120g
- Tapenade de măsline
![vegan]()
- Măsline tocate fin cu ulei de măsline și ierburi.
-
90g
- Măsline Kalamata
![vegan]()
- Măsline grecești Kalamata clasice.
-
90g
- Pâine Grain Harmony
![vegetarian]()
- Cu semințe de in și mac, proaspăt coaptă.
-
100g
- Pâine Toscano Clasică
![vegetarian]()
- Coajă crocantă și miez aerat cu aromă autentică.
-
100g
Cossara Deserturi
- Tort Lava
![vegetarian]()
![milk]()
- Ciocolată neagră bogată cu ganache cremos în interior.
- Tort cu migdale și Milka
![vegetarian]()
![milk]()
![nuts]()
- Tort de ciocolată cu cremă de migdale și Milka.
- Înghețată
![vegetarian]()
![milk]()
- Sortimente de înghețată cremoasă servite rece.
- Tort crud cu migdale
![vegetarian]()
![milk]()
![nuts]()
- Tort umed cu condimente, nuci și glazură de cremă de brânză.
- Sorbet
![vegan]()
- Desert înghețat fără lactate, făcut din fructe adevărate.
Cossara Vinuri
- Prosecco Canela Valdobbiadene
- Vin spumant italian cunoscut pentru prospețimea sa și bulele delicate.
- Crémant de Bordeaux Brut
- Vin spumant francez cu gust elegant și arome de măr verde și citrice.
- Anna de Codorníu
- Vin spumant spaniol cu aromă complexă și un gust final fructat cu note de miere.
- Martini Prosecco
- Vin spumant italian cu aromă răcoritoare de măr, pară și note florale.
Cossara Vinuri Albe
- Sauvignon Blanc Tenimenti Civa Friuli Colli Orientali
- Vin italian cu aromă răcoritoare de măr verde și citrice.
- Riesling 'Kies' Schloss Bockfliess
- Vin austriac cu note de piersici și caise, cu aciditate revigorantă.
- Grüner Veltliner Vom Haus
- Vin austriac tradițional cu gust ușor piperat și note de fructe verzi.
- Babich Marlborough Sauvignon Blanc
- Vin din Noua Zeelandă cu arome intense de fructe tropicale și note verzi proaspete.
- Hessenstein Riesling Trocken
- Vin german cu note proaspete de citrice și minerale.
- Philipe Michel Gewürztraminer Alsacia
- Vin franțuzesc cu arome de lychee, trandafiri și condimente exotice.
Cossara Vinuri Rosé
- Saint Pierre
- Rosé franțuzesc cu un profil bogat și complex, cu note de fructe negre, coacăze, tutun și vanilie.
- Rosé M de Minuty
- Rosé franțuzesc de lux cu arome complexe de flori și fructe negre.
- Santa Cristina Rosé Giardino
- Rosé italian cu note de căpșuni și cireșe.
- Studio by Miraval
- Rosé franțuzesc cu arome elegante și gusturi de citrice și fructe roșii.
Cossara Vinuri Roșii
- Question Mark Katarzyna
- Vin bulgăresc cu taninuri ferme și arome bogate de fructe negre și condimente.
- Enira Reserva
- Vin bulgăresc cu arome profunde de fructe negre și stejar.
- Santa Cristina
- Vin italian cu taninuri moi și gust bogat de cireșe și prune.
- Amarone della Valpolicella
- Vin italian cu arome intense de fructe închise la culoare și ciocolată.
- Armand Dartois
- Vin franțuzesc cu gust bogat și complex, cu note de fructe negre, condimente și tonuri pământii.
- Margaux Lucien Lurton & Fils
- Vin franțuzesc cu gust elegant și arome de fructe negre și vanilie.
Cossara Șampanie
- Henri de Verlaine
- Vin spumant francez cu o culoare aurie deschisă, aromă fructată și gust proaspăt și echilibrat.
- Moët & Chandon
- Șampanie franțuzească emblematică, cu gust echilibrat, note proaspete de citrice și nuanțe elegante de flori albe.
- Dom Pérignon
- Buchetul inițial este complex și radiant, îmbinând flori albe, citrice și fructe cu sâmburi. Efectul general este intensificat de prospețimea anasonului și a mentei zdrobite. Aromele finale dezvăluie nuanțe picante, lemnoase și prăjite.
Vegeterian
Vegan
Gluten free
Dairy free
